Kombinácia nadmorskej výšky a klimatických podmienok v tejto oblasti poskytuje vysoko kvalitnú kávu so vzácnymi organoleptickými charakteristikami. Táto káva je spracovaná medovou metódou a sušená na slnku.

REGIÓN
Tarrazù

NADMORSKÁ VÝŠKA
1400 – 1550 m.

ODRODA
Caturra – Catuai

METÓDA SPRACOVANIA
Polo-mokrá medová metóda spracovania

CHUŤOVÝ PROFIL
Vyššia ale nevtieravá acidita s prenikavou arómou, ktorá je zvýraznená jej intenzívnou chuťou a jemne čokoládovou dochuťou.