INFORMÁCIE
PRODUKTOVÝ KÓD | 606 |
KATEGÓRIA | SPECIALTY COFFEE |
BARCODE |
LA MUSA NERA COSTARICA TARAZZU – 100% ARABIKA
500gr balenie
POPIS
Kombinácia nadmorskej výšky a klimatických podmienok v tejto oblasti poskytuje vysoko kvalitnú kávu so vzácnymi organoleptickými charakteristikami. Táto káva je spracovaná medovou metódou a sušená na slnku.
REGIÓN
Tarrazù
NADMORSKÁ VÝŠKA
1400 – 1550 m.
ODRODA
Caturra – Catuai
METÓDA SPRACOVANIA
Polo-mokrá medová metóda spracovania
CHUŤOVÝ PROFIL
Vyššia ale nevtieravá acidita s prenikavou arómou, ktorá je zvýraznená jej intenzívnou chuťou a jemne čokoládovou dochuťou.